2013年福建省高职单考单招农林牧渔类专业课考试大纲

第一部分 生物学与专业基础知识部分

本考纲范围以教育部公布的中等职业学校教学用书目录中：《生物基础》（全一册）、《化学》（农林类）以及《植物生产与环境》（种植专业使用）、《畜禽解剖生理》（养殖专业使用）为主要参考教材，主要考核考生理解和掌握有关基本理论、基本知识和基本方法的水平，以及综合运用理论、知识和方法，解决基本实际问题的能力。

一、生物的多样性

1、理解生物的基本特征。

2、理解生物多样性的概念和生物多样性的组成。

3、了解生物多样性的形成。

4、认同保护生物多样性的重要意义。

二、生物体的基本单位—细胞

1、掌握组成细胞的主要元素和化合物。

2、了解水、无机盐在细胞中的存在形式和作用。

3、掌握细胞中的糖类的化学元素组成、种类（单糖、二糖、多糖）和作用。

4、了解细胞中的脂质的化学元素组成、种类（脂肪、类脂、胆固醇）和作用。

5、掌握氨基酸的的结构通式。

6、了解氨基酸形成蛋白质的过程、蛋白质的结构和功能。

7、掌握核酸的化学元素组成、种类（DNA与RNA）、了解核苷酸的结构特点和核酸的功能。

8、掌握原核细胞和真核细胞的区别与联系。

9、理解细胞膜的化学组成、功能（物质运输、能量转换、信息传递、细胞识别、分泌、排泄、免疫等）。

10、理解物质进出细胞的方式（自由扩散、协助扩散、主动运输）。

11、掌握细胞质的结构和功能，重点掌握几种细胞器的功能（叶绿体、线粒体等）。

12、了解细胞核的结构与功能。

13、了解细胞是统一的整体。

14、掌握细胞周期、有丝分裂、无丝分裂的概念及有丝分裂过程（间期、前期、中期、后期、末期）。

15、掌握动植物细胞的亚显微结构模式图。

16、掌握光学显微镜的基本结构，学会其操作。

三、生物的新陈代谢

1、理解新陈代谢的概念。

2、了解酶的概念及酶的基本特征。

3、掌握ATP的分子简式、ATP与ADP的相互转化，了解ATP在新陈代谢中的作用。

4、理解如何界定生物新陈代谢的基本类型。

5、掌握水分代谢、矿质代谢的概念。

6、理解绿色植物渗透吸水的原理、植物细胞质壁分离与复原的原理。

7、了解水分的运输、利用和散失，掌握蒸腾作用的重要意义。

8、理解植物的需水规律和合理灌溉，掌握提高水分利用率的途径。（《植物生产与环境》）

9、了解植物必需矿质元素的种类，理解根吸收矿质元素的过程。（《植物生产与环境》）

10、了解土壤的基本组成及性质，了解植物营养元素缺乏症及诊断方法（以N、P、K为主）。（《植物生产与环境》）

11、掌握光合作用的概念、叶绿体中的色素组成。

12、理解绿色植物进行光合作用的过程（光合作用反应式表示、光反应与暗反应）。

13、掌握光合作用的意义、提高植物光能利用率的途径。（《植物生产与环境》）

14、掌握生物呼吸作用、有氧呼吸、无氧呼吸的概念，理解呼吸作用（三个阶段）的过程，掌握呼吸作用的意义。

15、了解肺的形态、位置及组织结构，掌握动物气体的交换和运输。（《畜禽解剖生理》）

16、掌握机体内环境的概念，了解血液的成分、血液的主要机能、血液的理化特性。（《畜禽解剖生理》）

17、掌握心脏的形态和位置、血液循环的途径（大循环与小循环）。（《畜禽解剖生理》）

18、了解各类动物（原生动物、腔肠动物、高等动物）的食物消化方式，掌握高等动物大分子有机物（淀粉、脂肪、蛋白质）的消化过程。

19、了解消化器官的构造，单胃、复胃的消化特点，掌握小肠的消化特点。（《畜禽解剖生理》）

20、掌握营养物质的吸收、物质代谢的过程。

21、了解动物体能量的释放和转移。

四、生物的生殖和发育

1、掌握营养繁殖的种类（无性生殖与有性生殖）和应用（重点掌握嫁接、扦插、压条、分株四种）。

2、掌握减数分裂与有性生殖细胞的成熟（精子、卵细胞的形成过程）。

3、了解睾丸和附睾、卵巢的解剖结构。（《畜禽解剖生理》）

4、掌握受精作用的概念。

5、掌握植物的个体发育过程（胚的发育、胚乳的发育）。

6、掌握动物的个体发育过程（胚的发育、胚后的发育）。

7、理解双受精作用及种子与果实的形成过程。（《植物生产与环境》）

五、遗传和变异

1、掌握遗传变异的基本概念。

2、理解DNA与RNA分子结构的特点、DNA分子结构的特性。

3、掌握DNA分子的复制的概念，了解DNA分子的复制过程。

4、理解基因控制蛋白质的合成过程的有关概念，了解基因控制蛋白质的合成过程。

5、掌握遗传信息的传递过程（中心法则）。

6、掌握基因的分离定律。

7、了解基因的自由组合定律。

8、掌握伴性遗传规律。

9、掌握生物变异的类型，可遗传变异的三种来源。

10、掌握基因突变的概念，了解基因重组、基因突变、染色体变异的原因、特点。

11、了解生物变异的意义。

六、生命活动的调节

1、了解生长素的发现过程，理解生长素的生理功能。

2、了解其它植物激素（赤霉素，细胞分裂素、脱落酸和乙烯）产生部位及生理功能.

3、了解动物体内主要内分泌及分泌的相应激素及作用.

4、理解内分泌的结构（重点是垂体、甲状腺）。（《畜禽解剖生理》）

5、了解血糖的调节。

6、了解动物神经系统的基本结构和功能。

7、了解神经调节的基本方式。

8、了解反射弧的结构。

七、生物的进化

1、了解拉马克用进废退学说的要点。

2、理解达尔文生物进化理论的要点。

3、了解现代生物进化理论。

八、生物与环境

1、理解生态因素的概念和种类。

2、理解非生物因素（阳光、温度、水分）对生物的影响。

3、理解生物因素对生物的影响。

4、了解生物对环境的适应、生物对环境的影响。

5、理解控制植物生长发育的途径。

6、理解生态系统的概念。

7、理解生态系统的成分。

8、了解食物链和食物网。

9、理解生态系统的能量流动。

10、理解生态系统的物质循环（碳的循环）。

11、理解生态平衡的概念、生态平衡的原理，了解生态平衡的重要意义。

15、了解环境的危机和保护。

第二部分 化学部分

依据中职国家规划教材《化学》（农林版）高等教育出版社出版，主编张晓献。

1、 化学基本概念和基本理论部分：

（1） 原子结构

①熟记常见元素的名称、符号。

②了解核素、同位数概念，懂得A X的含义

③了解核外电子排布初步知识，掌握1——20号元素的原子结构示意图。

④了解元素周期律

（核外电子排布规律、原子半径、主要化合价、金属性非金属性变化规律）

⑤了解元素周期表的结构。

⑥了解共价键、离子键的定义，了解共价键的极性，会判断简单化合物中化学键的类型。

（2） 溶液

①了解溶液的概念，了解稀溶液的性质及其应用。

②了解电解质、非电解质的概念。会写常见强酸、强碱、盐溶液的电离方程式。

③理解水的电离及溶液中PH与酸碱性的关系。

④了解离子反应的概念，掌握离子反应条件，会写离子反应方程式。

（仅限于课本上的反应方程式）

⑤能正确判断两类盐溶液的酸碱性。（水解方程式不做要求）

⑥了解缓冲溶液的概念。

⑦了解胶体溶液的性质。

（3）了解氧化还原反应的概念，会判断化学反应中的氧化剂、还原剂。

2、元素化合物部分：

（1）了解卤族原子的结构和变化规律。

（2）掌握氯及其重要化合物的化学性质，了解相关物理性质、用途。了解卤族之间的置换反应，掌握Cl- 、Br - 、I- 鉴定方法。

（3）了解硫及其重要化合物的物理性质、用途，掌握化学性质。

（4）了解氮及其重要化合物的物理性质、用途，掌握化学性质。

（5）了解硅及其重要化合物的物理性质、用途，掌握化学性质。

（6）了解Na、K、Mg、Ca、Al及它们重要化合物的物理性质、用途，掌握化学性质。

3、有机化学部分：

（1）了解有机化合物的概念、通性，了解碳原子的成键特点。

（2）了解有机化合物的分类。

（3）掌握甲烷、乙烯、乙炔、苯的结构、重要性质，了解制法和用途。

（4）了解各类烃的通式、通性。

（5）了解同系物、同分异构现象，同分异构体的概念。

（6）掌握烷烃，单烯烃的命名。

（7）理解取代反应、加成反应的概念，会判断有机反应类型（取代反应、加成反应）。

（８）掌握烃的衍生物的概念，了解几种重要官能团的结构特点。

（９）掌握各种烃的衍生物的代表物质的重要性质。

（１０）了解醇、醛、羧酸、酯之间的相互衍变关系。

（１１）了解糖类的组成、分类，记住几种单糖的结构。了解单糖的还原性，二糖，多糖的水解反应。

（１２）了解油脂的组成、结构、用途、功能。

（１３）了解蛋白质的组成、性质，掌握氨基酸的两性和成肽反应。

（１４）了解核酸的组成、功能。

４、化学计算部分：

（１）利用 n=

、 n=

、n=c·V 的简单计算。

（2）利用化学方程式进行有关物质的量的简单计算。

[说明]：淡化化学的的相关计算，试题只出现在选择或填空题中。

5、化学实验部分：

（1）配制一定物质的量浓度的溶液。（理解层次）。

（2）元素性质的递变规律。（Na、K、Mg、Al与水的反应，Mg、 Al与酸的反应）（理解层次）。

（3）苯酚、乙醛的性质（了解层次）。

（4）糖和蛋白质的性质。（了解层次）。

[说明：滴定分析涉及到较难的计算，不作考试要求]